意大利DM 21373適用于與接觸食品的材料的意大利法規為《1982年第777號意大利法令》該法令涵蓋 (Ministerial Decree)部級法令DM 21373及其后的更新，作為食品接觸材料的法定要求。

意大利食品級適用于塑料材料的要求與歐盟指令 2002/72/EC 的要求相符。此外，該法令還有一些該國要求，例如：橡膠、硅樹脂、玻璃和不銹鋼在歐盟法令規定范圍之外，意大利法令卻對其作出具體要求。

意大利制定經核準的不銹鋼材料清單：僅限列入清單的不銹鋼材料用于接觸食品的目的，而且該材料必須達到純凈度標準，并通過食品接觸檢測，符合DM 21373列明的要求。

意大利食品接觸材料測試報告費用

意大利DM 21373測試報告費用根據材質種類來計算，材質檢測費用范圍在1000-2000元/每種材質。

意大利食品接觸材料一般常見的材質有：

塑料、橡膠、玻璃、陶瓷、不銹鋼、碳鋼、鑄鐵、錫等。

食品接觸材料檢測常見的產品有：

餐具：碗、杯子、刀叉、勺子、壺、盤、碟、筷子、托盤、餐巾、吸管等；

廚具：刀具、鍋、鏟、盆、削皮器、燒烤架/叉等；

廚電產品：榨汁機、豆漿機、咖啡機、熱水壺、烤箱、微波爐、電飯煲、消毒柜、洗碗機、攪拌機、烤面包機、油煙機、燃氣灶、電磁爐等；

食品包材：保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、儲物罐、調料瓶、密封罐、桌布、紙等；

兒童用品：奶瓶、奶嘴、磨牙器、保溫杯、熱奶器、輔食料理工具等；

其他和食品有直接接觸或者可能接觸到的產品都涉及DM21371測試范圍。

意大利DM 21373測試內容和標準

意大利食品接觸材料測試報告樣本

NTEK北測集團食品接觸材料檢測實驗室具有“中國計量認證(CMA)”和“中國合格評定國家認可委員會(CNAS)”資質認可，可提供歐盟、德國、法國、意大利、美國、中國、日本食品接觸材料檢測服務。